Campus des métiers et des qualifications de l’agro – Provence-Alpes-Côte d’Azur

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Coop de France, la FRIAA et la CGAD ont participé avec des entreprises régionales, des Organisations professionnelles et interprofessionnelles, l’université, l’académie d’Aix-Marseille, la DRAAF, à la création du Campus des métiers et des qualifications des agro sciences, de l’agroalimentaire et de l’alimentation.

Les partenaires ont pris acte que l’agriculture et l’industrie agroalimentaire contribuent fortement à l’emploi et à la richesse de l’économie régionale.

Le constat a été fait que dans un contexte économique difficile et avec une concurrence européenne et mondiale de plus en plus exacerbée, il y avait nécessité de mettre en place une offre de formation de technologies innovantes, tant au niveau de la production agricole que de la transformation alimentaire, permettant ou facilitant la montée en gamme de la production et une amélioration substantielle du niveau de qualification des employés de ces filières.

Ce campus propose une offre de formation de la filière alimentaire ayant pour objectif principal l’amélioration des pratiques culturales respectueuses de l’environnement et respectant les qualités organoleptiques et nutritionnelles des matières premières végétales issues du terroir provençal. Ces pratiques doivent permettre d’augmenter sensiblement la valeur ajoutée et la montée en gamme des produits agroalimentaires fabriqués localement à partir de ces matières premières végétales.

Didier MARIE – Directeur Coop de France Alpes Méditerranée